오늘 포스팅은 LA갈비에 대한 내용입니다. 한국에서 명절마다 찾는 부위이며, 선물용으로도 많이 사용되는 부위이니 오늘 포스팅 잘 보시고 일상생활에서 유용하게 사용하시면 좋겠습니다. 소고기 LA갈비 먼저 LA갈비의 어원부터 알아볼건데요. LA갈비의 어원은 정확하게 밝혀지지 않았습니다. 가장 유력한 설은 2가지입니다. LA에서 처음 판매를 시작해서 LA갈비라는 이야기와 LA갈비는 뼈의 측면을 자르는 것인데 측면을 나타내는 lateral에서 L과 A만 따서 LA갈비가 되었다는 이야기가 있습니다. 제 생각에는 물론 후자의 경우가 더 신빙성 있다고 생각됩니다. LA갈비라고 부르기보다는 LA식 갈비라고 부르는게 맞는 거죠. LA갈비의 칼로리는 100g 기준 250~260Kcal입니다. 위험한 LA갈비 작업 돼지갈비..